Dienstverlenende organisaties streven naar innovatie om met hun dienstenaanbod te blijven aansluiten bij de behoefte van de klanten. Service Design is een methode om het innovatieve vermogen van een organisatie te doen groeien. Met behulp van deze methode zoek je naar onderliggende behoeften van de gasten en klanten die je leert vertalen in nieuwe of verbeterde creatieve, innovatieve service concepten. Om daarmee een service gerelateerd knelpunt binnen jouw eigen organisatie op innovatieve en creatieve wijze op te lossen. Je maakt daarbij gebruik van de “Double Diamond of Service Design” en benut de kracht van enkele Service Design tools zoals (prsona’s, stakeholder maps, customer journey maps en storyboards. Je leert recente ontwikkelingen in de accommodatiebranche waarbij de standard operating procedures van de grote hotelketens hun waarde hebben verloren ten opzichte van de menselijke maat en de sociale kracht van enkele kleine hotels en concepten als AirBnB. In deze situatie is de toepassing van Service Design zeer geschikt.
| Duur | 10 Weken |
| Sector | Economie |
| Studie Type | Module |
€ 525,00
- Je verkent voor een (hotel)accommodatie consumententrends, de rol en relevantie van stakeholders en de klantkenmerken.
- Je legt de customer journey van gebruikers vast, biedt inzicht in de pijnpunten vanuit het perspectief van de gebruiker, onderbouwt deze pijnpunten vanuit theorie en veldwerk en geeft de pijnpunten in een heldere visualisatie weer.
- Je maakt in het service design proces relevante keuzes uit de tools en reflecteert op de relatieve waarde van je inzichten (ontwerpprincipes) die deze tools hebben opgeleverd.
- Je leidt een creatieve workshop waarbij je de inzichten uit de discover/understand en define fase gebruikt om voor specifieke pijnpunten in de customer journey tot creatieve oplossingen te komen, met gebruik van de gevonden ontwerpprincipes.
- Je levert een creatief/innovatief concept op voor een (hotel)accommodatie.
Deze module kent negen bijeenkomsten. We starten met een introductie van de thematiek, de op te leveren producten en het vormen van de groepen. Voor de bijeenkomsten bestudeer je vooraf onder meer literatuur en kennisclips, maak je een kennisquiz, bereid je een presentatie voor en werk je aan je portfolio-opdrachten. Tijdens de bijeenkomsten presenteer je als groep jullie (tussen)producten en krijg en geef je elkaar feedback. De docent geeft verdiepende uitleg over onderwerpen en kun je vragen stellen over de onderliggende theorie.
Je wordt als deelnemer van een groep van vier studenten beoordeeld op vier producten die jullie als groep opleveren: een Service design tool, een Customer journey map, een video-opname van jullie creatieve workshop en een storyboard. Daarnaast wordt je individueel beoordeeld op een reflectierapport.
Een relevante praktijkomgeving op hbo-niveau is essentieel voor het afronden van bovengenoemde beroepsproducten en opdrachten. Dat kan je eigen baan/werk zijn. Mocht je niet werkzaam zijn in een voor deze module relevante omgeving, dan moet je afspraken maken met een bedrijf of instelling voor een relevante praktijkomgeving.
| EC | 5 |
| Vakgebied | Hospitality & Facility Management |
| Studievorm | Module |
| ID | OHM09D |